ajarin.my.idmasakan rumahan selalu memiliki daya tarik tersendiri. Selain menggugah selera, masakan yang dibuat di rumah sering kali lebih sehat dan terjangkau dibandingkan makanan dari luar. Dalam artikel ini, kami akan membagikan berbagai resep masakan rumahan sederhana yang lezat dan mudah dibuat, cocok bagi pemula di dunia memasak. Jika Anda mencari tutorial memasak yang mudah diikuti, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Kunjungi Ajarin untuk lebih banyak inspirasi dan resep.
1. Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng adalah salah satu masakan paling populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, nasi goreng juga mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.
 |
Nasi Goreng Sederhana
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 2 butir telur
- 1 cangkir sayuran (wortel, kacang polong, atau sayuran lain sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah-Langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan sayuran dan masak hingga layu.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Sajikan nasi goreng hangat dengan taburan bawang goreng.
2. Sayur Asem
Sayur asem adalah masakan berkuah yang segar dan cocok untuk menemani berbagai hidangan. Rasanya yang asam dan sedikit pedas membuatnya menjadi pilihan yang tepat di siang hari yang panas.
Bahan-Bahan:
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 200 gram jagung manis, serut
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 liter air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan asam jawa
- Garam dan gula secukupnya
Langkah-Langkah:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Tambahkan semua bahan kecuali asam jawa, garam, dan gula. Masak hingga sayuran matang.
- Setelah sayuran matang, masukkan asam jawa, garam, dan gula. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
- Sajikan sayur asem hangat sebagai pelengkap.
3. Ayam Goreng Kremes
Ayam goreng kremes adalah hidangan yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Teksturnya yang renyah dan rasa ayamnya yang gurih membuatnya sangat menggugah selera.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar, haluskan
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Tepung terigu untuk pelapis
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, dan air jeruk nipis selama 30 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Campurkan tepung terigu dengan sedikit air hingga kental. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung dan goreng kembali hingga kremes.
- Sajikan ayam goreng kremes dengan sambal dan nasi hangat.
4. Mie Goreng Spesial
Mie goreng adalah hidangan yang cepat dan mudah dibuat. Anda bisa menambahkan berbagai bahan sesuai selera, seperti daging, sayuran, atau seafood.
Bahan-Bahan:
- 200 gram mie telur, rebus dan tiriskan
- 100 gram daging ayam, potong kecil
- 1 cangkir sayuran (kol, wortel, dan paprika)
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah-Langkah:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan masak hingga matang.
- Tambahkan sayuran dan masak hingga layu.
- Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Sajikan mie goreng spesial selagi panas.
5. Puding Cokelat Sederhana
Sebagai penutup, puding cokelat adalah pilihan yang tepat untuk menyempurnakan hidangan Anda. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya disukai oleh semua kalangan.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus agar-agar cokelat
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
Langkah-Langkah:
- Campurkan agar-agar, susu cair, gula, dan vanili dalam panci. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan adonan ke dalam cetakan. Biarkan dingin hingga mengeras.
- Sajikan puding cokelat dalam bentuk potongan dan hias sesuai selera.
Dengan resep-resep di atas, Anda kini bisa memasak masakan rumahan sederhana yang lezat dan mudah diikuti. Jangan lupa untuk mengunjungi Ajarin untuk menemukan lebih banyak tutorial memasak yang bermanfaat dan inspirasi lainnya. Selamat memasak!
